Yhä useampi suosii joko EAA tai BCAA lisäravinteita ravitsemuksen tukena. Usein moni pohtiikin, kumpi kannattaa valita?
Mitä eroa on EAA ja BCAA lisäravinteilla?
EAA on lyhenne sanasta Essential Amino Acids eli välttämättömät aminohapot ovat aminohapot, joita elimistö ei itse tuota vaan ne tulee saada ravinnosta.
BCAA eli Branched Amino Acids tarkoittaa haaraketjuisia aminohappoja, jotka sisältyvät EAA-aminohappoihin.
Toisin sanoen, jos nautit EAA lisäravinteita, saat aina myös BCAA aminohappoja.
Huomioi kuitenkin, että annoksen määrät vaihtelevat.
Esim. Nutri Works EAA sisältää annoksessa BCAA:ta seuraavasti:
- l-leusiinia 3000 mg
- l-isoleusiinia 1000 mg
- l-valiinia 1000 mg
Nutri Works BCAA 411 sisältää annoksessa
- l-leusiinia 5700 mg
- l-isoleusiinia 1400 mg
- l-valiinia 1400 mg
Toisin sanoen BCAA ravintolisän määrät ovat huomattavasti suuremmat erityisesti leusiinin osalta.
Eli jos haluat painottaa BCAA ruokavaliossa, on järkevää valita se. Jos puolestaan syöt proteiinin lähteitä, joiden aminohappokoostumus ei aina ole paras mahdollinen, on EAA erinomainen valinta.
Mitä eroa on aminohapoilla ja proteiineilla?
Proteiinit koostuvat peptidiketjuista, jotka puolestaan koostuvat aminohapoista. Aminohapot muodostavat toisin sanoen ketjuuntuessaan peptidiketjuja ja nämä puolestaan ketjuuntuessaan proteiineja.
Järjestys on siis tämä
PROTEIINIT
- koostuvat peptideistä
- koostuvat aminohapoista
Toisin sanoen kaikki proteiinit sisältävät peptidejä ja kaikki peptidit sisältävät aminohappoja. Niiden suhteet ja määrät vaihtelevat.
Proteiinien tiedetään vaikuttavan lihaskasvuun sekä lihasten säilymiseen.
Mitä aminohappoja on proteiineissa?
Toiset proteiinit ovat parempiarvoisia kuin toiset.
Toisin sanoen toiset proteiinit sisältävät luonnostaan kaikkia välttämättömiä EAA aminohappoja parhaassa mahdollisessa suhteessa. Silloin puhutaan hyvästä aminohappoprofiilista.
Tällaisia kaikkia aminohappoja sisältäviä proteiinin lähteitä ovat mm. maito, kananmunat, liha, kala, kana ja kasvikunnan tuotteista soijapapu ja siitä valmistetut tuotteet kuten esimerkiksi tofu.
Yhdistelemällä erilaisia proteiininlähteitä saadaan täydellisiä aminohappoprofiileita esim. täysjyväviljojen ja palkokasvien aminohappokoostumukset täydentävät toisiaan. Siksi vegaanien kehotetaan yhdistelemään eri proteiinin lähteitä toisiinsa.
Mitä proteiinille tapahtuu ruoansulatuksessa?
Proteiinit hajoavat elimistössä aminohapoiksi, jotka imeytyvät ja sekoittuvat elimistön omiin aminohappoihin.
Osasta muodostuu jälleen proteiineja (lihaskasvun kannalta tärkeää), osa jää verenkiertoon, ja niistä syntyy muita typpipitoisia yhdisteitä kuten kreatiinia ja hormoneja.
Koska aminohapot ovat proteiinien osia, niiden vaikutus on samanlainen.
Kun ne ovat valmiiksi pilkottuja, ne ovat myös elimistön hyödynnettävissä helposti.
Aminohapot ovat urheilijoiden ja kuntoilijoiden suosiossa ja erityisen suosittuja dieetillä. Niistä saadaan minimaalisesti kaloreita, mutta tärkeitä lihasten rakennusaineita.
Yhteenveto EAA ja BCAA
- Laadukas proteiinin lähde sisältää EAA aminohapot
- EAA sisältää kaikki BCAA aminohapot
- BCAA ovat lihaskasvulle tärkeimpiä aminohappoja
- EAA ja BCAA voidaan täydentää tärkeiden aminohappojen saanti