Kananmunaproteiini

Kananmunanvalkuainen on rasvaton ja hiilihydraatiton proteiinipommi, jossa on erinomainen aminohappoprofiili.

Lisäravinteena sen käyttö on helppoa ja vaivatonta, ja se sopii monen ruokavalioon täydentämään proteiinin tarvetta. 

Munaproteiinijauhe hyödyt

Munaproteiinijauhe on urheiluravinne, jonka lähteenä on kananmunan valkuaisesta saatava proteiini. 

Kananmuna on luonnostaan täysin maidoton, laktoositon ja gluteeniton. Kananmunan valkuainen ei sisällä lainkaan kolesterolia, jota on keltuaisessa. 

Munaproteiinissa on täydellinen aminohappokoostumus. Se sisältää luonnostaan kaikkia välttämättömiä eli EAA-aminohappoja sekä niihin kuuluvia BCAA-aminohappoja ja erityisesti jälkimmäiseen kuuluvaa leusiinia. Korkea l-leusiinin määrä on hyödyllinen proteiinisynteesin kannalta. 

Kokonainen kananmuna sisältää välttämättömiä tyydyttymättömiä rasvahappoja, rautaa, fosforia, seleeniä, sinkkiä, jodia hivenaineita, A-, D-, E- B2, B12-vitamiineja sekä foolihappoa. Valtaosa kananmunan vitamiineista on keltuaisessa rasvojen lisäksi. Keltuainen sisältää myös kolesterolia, minkä vuoksi sen käyttöä joskus rajoitetaan.

Munaproteiinijauheet ja nestemäiset kananmunanvalkuaiset pullossa sisältävät kuitenkin vain valkuaista. Siksi ne eivät sisällä keltuaisen ravintoaineita, rasvaa tai kolesterolia.

Kananmunanvalkuainen on

• hiilihydraatiton
•  vähäkalorinen
• runsasproteiininen 
•  luonnostaan maidoton ja gluteeniton.

Siksi se sopii moneen ruokavalioon. Valkuainen ei sisällä lainkaan kolesterolia, mitä on keltuaisessa. Luonnollisen koostumuksensa vuoksi munanvalkuainen on loistava proteiinin lähde.

Munaproteiini jauhe ja nestemäinen munaproteiini

Osa tuotteista sisältää ainoastaan kananmunaproteiinia, osassa kananmunavalkuainen on osana tuotetta, ja tuote sisältää myös muita proteiinin lähteitä. 

Nestemäinen kananmunanvalkuainen on tämän hetken ylivoimainen suosikki. Jos nautit kananmunasta ainoastaan valkuaiset, ei nestemäisen kananmunanvalkuaisen kanssa mene yksikään keltuainen roskikseen, joten se on myös ekologinen valinta. Lisäksi  kananmunanvalkuainen pullossa on äärimmäisen helppo ja hygieeninen käyttää. 

Lisäksi on olemassa ateriankorvikkeita, jotka sisältävät yhtenä ainesosana myös kananmunaa proteiinin lähteenä. Näistä tuotteista valmistat herkullisesti, terveellisesti ja nopeasti proteiinipannukakut! 

Kananmunaproteiinin käyttö

Käyttö on helppoa ja sitä voi soveltaa monella tavalla ruoanlaittoon. 

Tavanomainen käyttö toimii. Munaproteiinijauhe sekoitetaan veteen shakerissa ja nautitaan juomana. Tämä on yksinkertaisin tapa. 

Nestemäinen valkuainen on helppo napata ruoanlaittoon. Sitä käyttämällä saa ruokavalioon proteiinia ilman keltuaista. Yksi litra nestemäistäistä kananmunan valkuaista sisältää jopa 33 valkuaista todella kätevässä nestemuodossa. Sillä voi korvata kananmunat ilman keltuaista ruoanlaitossa, eikä mitään mene roskikseen!

Nestemäinen kananmunan valkuainen on erittäin monipuolinen. 

Pure Egg Whites neste toimii: 

• pannukakuissa
• letuissa
• smoothiessa
• pirtelössä
• munakkaassa
• leivonnassa! 

Tervetuloa ostoksille kotimaiseen lisäravinnemyymälään Helsingin Konalaan tai tilaa kananmunaproteiini netistä nopealla toimituksella. 

Etsitkö jotain muuta? Kaikki protskut ja palkkarit löydät tästä linkistä.