Stevia Sweetener, 350g

ICONFIT Stevia Sweetener, 350g on stevia-pohjainen makeutusaine, joka sisältää steviaa ja erytritolia. Kaloriton sokerinkorvike. 

Steviakasvista saatava stevioliglykosidi on maailman suosituin terveellinen ja kaloriton sokerinkorvike. Stevia on kotoisin Etelä-Amerikasta, jossa sitä on käytetty jo yli 1 500 vuoden ajan ruoan makeuttamiseen. Stevian lehtiuute on 300 kertaa makeampaa kuin tavallinen tavallista sokeri, minkä vuoksi sitä ei voi käyttää laimentamattomana kotitalouksissa. Yhdistettynä erytritoliin se toimii kuitenkin täydellisesti.

Erytritolia on luonnostaan päärynöissä, vesimelonissa ja viinirypäleissä, ja sen kiteet muistuttavat läheisesti tavallista sokeria. Se ei kuitenkaan ole yhtä makea kuin sokeri, minkä vuoksi se toimii niin hyvin yhdessä luonnollisen stevianlehtiuutteen kanssa. Erytritoli on myös kaloriton eikä se nosta verensokeria, joten se sopii erinomaisesti diabeetikoille.

Käyttö: Stevia-pohjaista makeutusainetta voi käyttää aivan kuten tavallista sokeria: lisää sitä kahviin tai teehen tai käytä sitä ruoanlaitossa tai leivonnassa makeuttamaan ruokia ilman ylimääräisiä kaloreita. Tee sokeritonta kermavaahtoa korvaamalla tavallinen sokeri makeutusaineellamme. Ei sovellu karamellisointiin.

Användning: Stevia-baserat sötningsmedel kan användas precis som vanligt socker: tillsätt det till kaffe eller te, eller använd det i matlagning eller bakning för att söta mat utan extra kalorier. Gör sockerfri vispgrädde genom att ersätta vanligt socker mot vårt sötningsmedel. Ej lämplig för karamellisering.

Markkinoija / Marknadsförare: ICONFIT