Raakasuklaacashew, 60 g

Foodin Raakasuklaacashew, 60 g luomu raakasuklaa cashew yhdistää täyteläisen, kermaisen cashewpähkinän ja tumman perulaisen luomuraakasuklaan. 

Täyteläinen, suussa rapea herkku ihastuttaa yhä uudestaan ja uudestaan. Raakasuklaa cashewit voit nauttia sellaisenaan, mutta ne sopivat erinomaisesti myös osaksi leivontaa ja jälkiruokien koristelua. Suklaacashew toimii myös ruokaisana välipalana, joten pussin voi pakata mukaan myös koululaukkuun, patikkareppuun tai töihin mukaan.

Foodinin raakasuklaacashew valmistetaan suomalaisena käsityönä Vaajakosken tehtaallamme. Raakasuklaan valmistus tapahtuu perinteisellä kivimylly- eli stone ground -menetelmällä, jossa jättimäiset myllynkivet jauhavat kahdesta kolmeen vuorokautta raaka-aineet suklaamassaksi. Valmistusprosessin matalalla, alle 42 asteen, lämpötilalla varmistamme, että kaakaopavun ominaisuudet pysyvät tallella valmiiseen tuotteeseen asti. Hellävarainen kivimylly-käsittely vaikuttaa myös suklaan rakenteeseen ja pehmeyteen. Lopuksi hellävarainen kuorrutuskone kietoo kermaisen täyteläisen cashewpähkinän tummaan raakasuklaaseen.

Raakasuklaacashewt ovat vegaanisia, eivätkä ne sisällä lainkaan säilöntä- tai lisäaineita. Ei tarvitse kuin vilkaista ainesosalistaa – näissä suklaissa ei ole mitään turhaa.

Raakasuklaacashew-pähkinät ovat saaneet Avainlippu-merkin osoituksena suomalaisesta osaamisesta ja työstä.

Luomu, gluteeniton, maidoton, vegaaninen, GMO-vapaa. Ei sisällä lisä- tai säilöntäaineita.

Valmistuttaja, markkinoija – Tillverkad för, marknadsförare: Foodin