Helpot ja terveelliset suklaapallot
Aineet:200g Tuore taateli
2dl Pähkinäsekoitus
(esim, luomu pekaanipähkinä & luomu manteli)
3rkl Luomu kookoshiutale
2rkl Raakakaakao
2rkl Kookosöljy
1rkl Vesi
Koristeluun:
Kookoshiutaleita
Ohjeet:
- Poista taateleista kivi. Sulata kookosöljy vesihauteessa tai mikrossa.
- Mittaa pähkinät tehosekoittimeen ja jauha hieman pähkinöitä rikki (ei kuitenkaan jauhoksi asti, jotta jää sattumia). Lisää tehosekoittimeen loput aineet ja jauha tasaiseksi massaksi. Jos kone ei ole riittävän tehokas, tee massa kahdessa erässä. TAI voit myös murskata keksit veitsellä, soseuttaa taatelit sauvasekoittimella ja lopuksi sekoittaa kaikki ainekset käsin kulhossa.
- Pyöritä massasta käsin pieniä palloja ja pyöritä pallot tämän jälkeen kookoshiutaleissa. Laita kylmään kovettumaan. Säilytä jääkaapissa. Nautiskele!
Vinkki! Koristeluun sopii myös raakasuklaarouhe, seesaminsiemenet tai raakakaakao.